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  • Château Partarrieu - Château Partarrieu - AOP Sauternes - Blanc - 2023
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Château Partarrieu - Château Partarrieu - AOP Sauternes - Blanc - 2023

Branco

AOP Sauternes

Bordéus

Château Partarrieu Bordéus, França
Doce Rico
Doce Rico Des vins doux mais frais, avec une sucrosité modérée.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème
  • Glace et sorbet
  • Foie gras
  • Fromage bleu
  • Mets épicés
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Volaille en sauce blanche
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge crue
  • Viande rouge en sauce

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Bordeaux
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
L'élégance d'un grand Sauternes ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Caille rôtie aux raisins et miel

Peixe

Gambas laquées au gingembre

Legumes

Tarte fine aux oignons caramélisés et pignons de pin

Queijo

Roquefort ou Gorgonzola

Sobremesa

Ananas rôti aux épices douces

Region Bordeaux
Países France
Castas Semillon, sauvignon, muscadelle
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim
Serviço 2027°C
Decantação 9
Apogeu 2029
Conservação 2036
Olho

Robe d'un jaune doré intense, brillante aux reflets ambrés.

Nariz

Un nez complexe révélant des notes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches.

Boca

Une attaque onctueuse et veloutée avec une finale persistante et élégante.

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Curry de légumes d'hiver et lait de coco
A equipa do Petit Ballon
Le Château Partarrieu, situé sur le terroir d'exception de Fargues, exprime toute la noblesse de Sauternes. Philippe Mercadier y cultive des vignes de 50 ans sur un sol complexe d'argile, de calcaire et de sable. Grâce à des vendanges manuelles par tries successives, ce vin offre une concentration et une pureté aromatique remarquables. Un liquoreux d'une grande finesse, magnifié par un élevage soigné en barriques françaises

Château Partarrieu

Bordéus, França

O castelo Partarrieu faz parte dos grandes Sauternes dos vinhedos Mercardier. hoje conduzido por Paul Mercardier e isso, há mais de 20 anos. O segredo deste vinho é o terroir de exceção que o acompanha. Graças à exposição solar refrescada pelo Garonne e pela floresta das Landes, as vinhas produzem o melhor. Associado ao Botrytis cinérea, as bagas transformam-se e dão-nos assim este néctar dourado tão procurado!