
Perfil do vinho
Émincé de veau à la crème et aux champignons
Filet de dorade royale grillé au fenouil
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre
Saint-Marcellin crémeux ou un Picodon
Abricots rôtis au miel et romarin
Robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et brillante.
Bouquet expressif sur les fruits à chair blanche (poire, pêche), complété par des notes d'acacia.
Attaque souple, volume gourmand en milieu de bouche et finale fraîche sur des notes d'agrumes doux.
O aviso da equipa
Château de Manissy
Roquemaure, FrançaUm domínio de 60 hectares conduzido integralmente em agricultura biodinâmica? Levamo-lo ao Ródano, à casa de Florian André, um viticultor apaixonado e fascinante. O Château de Manissy é uma propriedade dos Irmãos Missionários da Sagrada Família. Inicialmente produtores de vinho para missa, eles cederam a produção e a gestão da propriedade em 2003 a Florian André. Viticultor Tavellois de raiz, ele dedica-se de corpo e alma à produção de vinhos de grande qualidade. Não é preciso sermão para abrir uma destas garrafas!