Uma propriedade de 60 hectares conduzida integralmente em agricultura biodinâmica? Levamo-lo ao Ródano, à casa de Florian André, um viticultor apaixonado e fascinante. O Château de Manissy é uma propriedade dos Irmãos Missionários da Sagrada Família. Inicialmente produtores de vinho para missa, eles cederam a produção e a gestão da propriedade em 2003 a Florian André. Viticultor Tavellois de raiz, ele dedica-se de corpo e alma à produção de vinhos de grande qualidade. Não é preciso sermão para abrir uma destas garrafas!