• Château de Lastours - Corbieres - AOP Corbières - Rouge - 2020
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Château de Lastours - Corbieres - AOP Corbières - Rouge - 2020

Vermelho

AOP Corbières

Languedoc-Roussillon

Château de Lastours Portel-des-Corbières, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • Aop La Clape
La signature de Lastours : puissance, velouté et garrigue. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Épaule d'agneau confite à l'ail et au thym

Peixe

Filet de thon rouge snacké aux herbes

Legumes

Moussaka de lentilles et aubergines grillées

Queijo

Saint-Nectaire affiné ou vieux Cantal

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et éclats de fèves tonka

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Álcool 14 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Decantação 30min
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe pourpre intense aux reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la mûre, la cerise noire et une touche de garrigue.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense aux tanins veloutés et une finale persistante.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Généreux

O seu acordo perfeito : Daube de bœuf provençale aux olives noires
A equipa do Petit Ballon
Niché entre mer et garrigue, le Domaine de Lastours signe ici une cuvée qui rend hommage à la force tranquille du Languedoc. Ce millésime 2020 arrive à une maturité idéale, où l'opulence des fruits noirs se fond dans une structure équilibrée par la fraîcheur côtière. En bouche, les tanins sont soyeux et la finale dévoile des nuances de poivre noir et de thym.

Château de Lastours

Portel-des-Corbières, França

Uma paisagem encantadora rodeia esta propriedade embalada pela doçura mediterrânica. Na entrada do maciço das Corbières, foi em 2004 que a família Allard retomou este vinhedo abandonado para trazer um sopro de modernidade. Práticas biológicas, seleções parceladas, enoturismo e respeito pelo ambiente: nada é deixado ao acaso! Um Château reputado por vinhos intensos, finos e generosos!