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  • Château Beaubois - Nos Racines - AOP Costières-de-Nîmes - Rouge - 2024
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Château Beaubois - As Nossas Raízes - AOP Costières-de-Nîmes - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Costières-de-Nîmes

Vale do Ródano

Château Beaubois 30640 Beauvoisin, França
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
Bouteille consignée
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de boeuf aux baies roses

Legumes

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Sobremesa

Soupe de fraises au basilic

Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Nariz

Bouquet franc marqué par la mûre sauvage et la pivoine.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et droite.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Syrah, Grenache noir, Marselan
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.1 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Elégant

A equipa do Petit Ballon
No Château Beaubois, a família Mouret trabalha as suas terras com um rigor exemplar. Esta colheita Nos Racines 2024, proveniente de um terroir de seixos rolados, afirma uma identidade clara e dinâmica. Longe dos padrões massivos, este vinho destaca-se por uma estrutura nítida e uma finesse de grão notável. Um tinto de precisão, certificado biológico e biodinâmico, que privilegia a clareza do fruto e uma mineralidade salgada típica das brisas marítimas da propriedade.

Château Beaubois

30640 Beauvoisin, França

A alquimia perfeita de Fanny e François, quarta geração do Château Beaubois, produz vinhos de exceção. À entrada da Camarga, François cultiva as suas vinhas em agricultura biológica para garantir a frescura. Fanny traz elegância às misturas. Este duo do Languedoc-Roussillon assina colheitas de carácter, explosivas e vibrantes.