No Château Beaubois, a harmonia entre irmão e irmã deu origem a uma alquimia perfeita. Fanny e François, representando a quarta geração desta linhagem apaixonada, souberam unir os seus talentos para fazer brilhar esta propriedade situada à entrada da Camargue, perto de Beauvoisin.
A paisagem é aqui uma grande mais-valia: as vinhas e os olivais convivem em harmonia, dominando os lagos salgados. É neste ambiente único, embalado pelas brisas mediterrânicas, que François cuida das suas parcelas em agricultura biológica. Ele é o guardião do terroir, assegurando que cada cepa exprima a frescura e a singularidade destes solos.
Por sua vez, Fanny insufla um toque de modernidade e elegância aos vinhos, zelando pela finesse das assemblagens na adega. Este duo complementar prova que as histórias de família são as mais belas, especialmente quando terminam em colheitas de carácter, explosivas e vibrantes, que capturam o espírito livre do Languedoc-Roussillon. Um vinho que conta a terra e a paixão de um compromisso intergeracional.
