
Perfil do vinho
Carpaccio de bœuf aux baies roses
Filet de rouget poêlé, jus léger
Tarte tatin de tomates cerises
Chaource frais et Tomme de brebis
Moelleux au chocolat noir intense
Contraste visuel entre éclats or jaune et reflets grenade.
Aromatiques franches allant du citron à la framboise fraîche.
Équilibres vibrants alternant entre rigueur et enrobage.
O aviso da equipa
Champagne Ruinart
Reims, FrançaFundada em 1729, a Ruinart é a mais antiga Casa de Champagne, nascida da ousadia de Nicolas Ruinart. O seu estilo celebra a finesse e a pureza do chardonnay, a casta rainha de todas as suas cuvées. Este champanhe excecional é envelhecido nas crayères de Reims, catedrais subterrâneas classificadas pela UNESCO. É uma Casa lendária que combina herança ancestral e compromisso contemporâneo com a viticultura sustentável.