
Perfil do vinho
Suprême de volaille forestier
Tartare de saumon à l'aneth
Mille-feuille de légumes confits au chèvre
Sélection de cheeses affinés champenois
Sablé breton aux fruits rouges
Spectacle chromatique passant de l'or vert au rose saumoné.
Kaléidoscope olfactif mariant fleurs blanches et fruits des bois.
Trame droite commune, bulles veloutées guidant le palais.
O aviso da equipa
Champagne Ruinart
Reims, França« O domínio Ruinart é o mais antigo domínio de Champagne, antes dele não existia nenhum. » É por esta simples frase que a Ruinart afirma a sua posição única no universo champanhe. A sua história começa com a intuição de Dom Thierry Ruinart que, já no século XVII, pressentiu o formidável futuro do vinho espumante. Durante dois séculos, a sua família perpetuou o seu espírito de inovação e a sua busca pela perfeição. Ainda hoje, esta herança continua no seio do grupo LVMH, com a colaboração do chefe de cave e enólogo reputado Frédéric Panaïotis.