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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs - Magnum

AOP Champagne

France

Champagne Ruinart Reims, França
Espumante Elegante
Espumante Elegante Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
La pureté du Chardonnay Ruinart magnifiée en format magnum. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Ideias de receitas
Carne

Filet de canette aux agrumes

Peixe

Pavé de sandre au beurre blanc

Legumes

Soufflé au fromage de brebis

Queijo

Langres affiné

Sobremesa

Tarte tatin fine aux poires

Serviço 9°C
Apogeu 2028
Conservação 2035
Olho

Robe or pâle lumineuse aux reflets d'une jeunesse resplendissante.

Nariz

Expression délicate s'ouvrant sur la cardamome et le citron.

Boca

Volume enrobant, bulle caressante et finale tendue calcaire.

Region Champagne
Países France
Capacidade 1500 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Elégant

O seu acordo perfeito : Ravioles de potimarron à la sauge
A equipa do Petit Ballon
Magnificado em formato magnum, o Blanc de Blancs da casa Ruinart expressa plenamente a pureza do seu terroir calcário. Composto exclusivamente por Chardonnay, esta garrafa histórica afirma-se por uma identidade franca. O grande formato retarda a evolução, oferecendo uma textura fluida e envolvente de uma juventude notável, dinamizada por notas de citrinos frescos e um final calcário de persistência absoluta.

Champagne Ruinart

Reims, França

« O domínio Ruinart é o mais antigo domínio de Champagne, antes dele não existia nenhum. » É por esta simples frase que a Ruinart afirma a sua posição única no universo champanhe. A sua história começa com a intuição de Dom Thierry Ruinart que, já no século XVII, pressentiu o formidável futuro do vinho espumante. Durante dois séculos, a sua família perpetuou o seu espírito de inovação e a sua busca pela perfeição. Ainda hoje, esta herança continua no seio do grupo LVMH, com a colaboração do chefe de cave e enólogo reputado Frédéric Panaïotis.