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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs & étui

AOP Champagne

France

Champagne Ruinart Reims, França
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille au citron

Peixe

Tartare de daurade aux baies roses

Legumes

Wok de légumes croquants au gingembre

Queijo

Chaource fermier

Sobremesa

Carpaccio d'ananas au basilic

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2032
Olho

Robe jaune cristalline teintée d'éclats verts espiègles.

Nariz

Profil vif exhalant la pêche de vigne et la craie.

Boca

Attaque percutante menant vers un jus fluide et ciselé.

Region Champagne
Países France
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Elégant

O seu acordo perfeito : Velouté de panais aux éclats de châtaignes
A equipa do Petit Ballon
Vestido com a sua embalagem eco-concebida Seconde Peau, o mítico Blanc de Blancs da Ruinart preserva a frescura da sua origem. Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay em solos calcários, esta garrafa afirma-se por uma identidade clara. A sua estrutura nítida revela uma paleta aromática vibrante, dominada por frutos de polpa branca e toranja, complementada por um toque brioche. A elegância por excelência.

Champagne Ruinart

Reims, França

Fundada em 1729, a Ruinart é a mais antiga Casa de Champagne, nascida da ousadia de Nicolas Ruinart. O seu estilo celebra a finesse e a pureza do chardonnay, a casta rainha de todas as suas cuvées. Este champanhe excecional é envelhecido nas crayères de Reims, catedrais subterrâneas classificadas pela UNESCO. É uma Casa lendária que combina herança ancestral e compromisso contemporâneo com a viticultura sustentável.