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Champagne Lallier - R.022 2022

AOP ChampagneFrance

Champagne Lallier

Un champagne précis pour vos plus beaux mets
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura

Esgotado

A unidade
37,00 €
37,00 € -
Prix abonné 31,45 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhesAté 22 de novembro, a vantagem de subscritor passa para -15%Descobrir

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie au citron confit et thym

Peixe

Carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses

Legumes

Poireaux vinaigrette revisités aux noisettes torréfiées

Queijo

Chaource affiné

Sobremesa

Tarte fine aux pommes et amandes

Serviço 10°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Couleur fraîche avec des reflets jaune clair accompagnés de quelques reflets de jade.

Nariz

Premier nez éclatant d'acacia, d'aubépine et de citron jaune, enrichi à l'aération de pêche de vigne, de pomme mûre, de noisette et d'une pointe de miel.

Boca

Attaque riche et dense portée par la maturité de 2022, relayée par la finesse fraîche du chardonnay avant une finale longue, soyeuse et minérale.

Domínio Champagne Lallier
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champagne
Castas Meunier
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Minéral, Vif, Elégant

O seu acordo perfeito : Caponata sicilienne tiède aux pignons
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Ancrée à Aÿ, village Grand Cru, la maison Lallier décline avec sa série R l'expression d'une vendange majoritaire. Le millésime 2022 signe ici une cuvée précise, portée par le Pinot Noir et le Chardonnay. Trame d'agrumes et de fleurs blanches, texture crayeuse, finale saline : une interprétation sincère du terroir champenois, taillée pour accompagner les mets fins du repas.

Champagne Lallier

Aÿ, 51160, França

Francis Tribaut assumiu a liderança desta emblemática Casa de Champagne de Aÿ em 2004, após ter sido conselheiro de René Lallier. Movido por uma exigência constante, conseguiu dar um novo impulso à propriedade. Hoje, a Champagne Lallier mantém uma reputação de excelência merecida, reconhecida pela finesse e estrutura das suas borbulhas.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
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Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
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