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Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Blanc de Blancs

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Joseph Perrier

L'élégance pure du Chardonnay champenois.
Espumante Elegante
Espumante Elegante Bolhas gastronómicas com classe.

Les accords :

  • Sobremesa com creme
  • Lagosta e vieiras
  • Foie gras
  • Aves grelhadas
  • Legumes grelhados

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Macio

Régions :

  • Champanhe
  • Jura
  • Lombardia

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura

Esgotado

A unidade
55,00 €
55,00 € -
Prix abonné 46,75 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhesAté 22 de novembro, a vantagem de subscritor passa para -15%Descobrir

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa com creme Lagosta e vieiras Foie gras Aves grelhadas Legumes grelhados
Ideias de receitas
Carne

Volaille pochée à la crème de champignons

Peixe

Tartare de daurade à la pomme verte

Legumes

Risotto aux asperges vertes et citron confit

Queijo

Chaource affiné

Sobremesa

Tarte fine sablée au citron meringuée

Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.

Nariz

Floral et fruité, notes d'abricot, de mirabelle et zeste d'agrumes.

Boca

Attaque vive et fraîche, agrumes pressés, notes de cannelle, vanille et biscuit, finale sur le yuzu.

Domínio Champagne Joseph Perrier
Região Champagne
Países France
Denominação de origem AOP Champagne
Castas Chardonnay
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Carpaccio de courgettes aux zestes de citron et parmesan
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la maison Joseph Perrier signe avec cette Cuvée Royale un Blanc de Blancs d'une grande élégance. Ce 100% Chardonnay exprime la pureté des terroirs champenois. Le nez dévoile des fleurs blanches et agrumes. En bouche, la trame est droite, vive et fine, portée par une bulle délicate. Une cuvée qui illustre le savoir-faire historique de cette maison bicentenaire.

Champagne Joseph Perrier

Châlons-en-Champagne, França

Fornecedora da "Cuvée Royale" para a família real de Inglaterra, a Maison Joseph Perrier é a única Casa de champanhe de Châlons-en-Champagne. Há seis gerações, este champanhe excecional amadurece pacientemente em caves galo-romanas do século IV, um tesouro subterrâneo de três quilómetros. Este champanhe combina a potência do terroir com uma finesse de efervescência notável.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
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Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
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