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Champagne Drappier - Carte d'Or - Magnum & étui

AOP Champagne

France

Champagne Drappier Urville, França
Espumante Elegante
Espumante Elegante Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant do Jura
La puissance du Pinot Noir de Drappier en format magnum. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Ideias de receitas
Carne

Émincé de porc au cidre

Peixe

Filet de saumon rôti

Legumes

Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre

Queijo

Chaource affiné

Sobremesa

Crumble de poires et pommes à la cannelle

Serviço 9°C
Apogeu 2028
Conservação 2033
Olho

Robe jaune or soutenu aux reflets cuivrés, bulles larges.

Nariz

Senteurs authentiques de compote de coing et mirabelle.

Boca

Matière vineuse, texture de fruit charnu et fraîcheur crayeuse.

Region Champagne
Países France
Capacidade 1500 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Fruité, Structuré

O seu acordo perfeito : Risotto crémeux aux champignons de paris
A equipa do Petit Ballon
Apresentada em formato magnum na sua caixa, a cuvée Carte d'Or da Drappier valoriza o seu terroir calcário de Urville. Composta quase exclusivamente por Pinot Noir, este champanhe destaca-se por uma identidade clara. O formato magnum realça a sua textura carnuda e vínica, libertando aromas crocantes de geleia de marmelo, maçã madura e especiarias suaves, sustentados por uma dose muito baixa de enxofre. Uma garrafa inteira.

Champagne Drappier

Urville, França

A família Drappier cultiva a vinha em Urville desde 1808. Maioritariamente plantado em Pinot Noir, a casta emblemática da propriedade, o vinhedo é conduzido de forma natural para revelar toda a riqueza do seu terroir. Uma instituição, entre as mais elegantes da Champagne.

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