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  • Cave du Vieil Armand - Pinot Noir - AOP Alsace - Rouge - 2025
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Pinot Noir 2025

Adega do Velho Armand

AOP AlsáciaRouge

Un rouge d'Alsace croquant à souhait !
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Volaille grillée aux herbes

Peixe

Thon snacké au sésame

Legumes

Quiche aux poireaux et champignons

Queijo

Tomme de brebis légère

Sobremesa

Tarte rustique aux fruits rouges

Serviço 13°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

La robe est rubis et particulièrement claire.

Nariz

Le nez s'ouvre simplement sur la griotte, le pruneau et de subtiles notes fumées.

Boca

L'attaque se montre souple et fruitée avant un milieu de bouche très croquant.

Domínio Adega do Velho Armand
Região Alsace
Países France
Denominação de origem AOP Alsácia
Castas Pinot Noir
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Léger, Souple

O seu acordo perfeito : Risotto crémeux aux petits légumes
A equipa do Petit Ballon
Direction le sud de l’Alsace avec les vignerons de la Cave du Vieil Armand. Issu d’un terroir marno-gréseux et cultivé en agriculture biologique, ce pur Pinot Noir dévoile toute la gourmandise du cépage, avec un joli fruit et des tanins croquants. Un rouge d'une belle fraîcheur, idéal pour accompagner un barbecue ou une planche de fromages et charcuteries.

Adega do Velho Armand

Wuenheim, França

Ao pé do famoso cume vosgiano Hartmannswillerkopf, conhecido como « Viel Armand » após os combates da Primeira Guerra Mundial, esta adega alsaciana reúne sessenta famílias. Em 150 hectares, esta cooperativa de dimensão humana produz vinhos certificados com Alta Valor Ambiental, com algumas colheitas em agricultura biológica, capturando a tensão e a frescura mineral da Alsácia.