• Calmel & Joseph - Le Pic - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2024
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Calmel & Joseph - Le Pic - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2024

Vermelho

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Calmel & Joseph Montirat, França
Tinto Encorpado BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Entre fruits noirs et garrigue, bienvenue au Pic Saint Loup. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Épaule d'agneau confite au thym

Peixe

Filet de bœuf en croûte de poivre

Legumes

Lasagnes aux légumes du soleil et olives noires

Queijo

Lasagnes aux légumes du soleil et olives noires

Sobremesa

Tarte au chocolat noir et coulis de mûres

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Syrah, grenache, carignan, cinsault, mourvèdre
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim
Serviço 17°C
Decantação 1h
Apogeu 2028
Conservação 2032
Olho

Robe rubis profond, dense et d'une grande brillance.

Nariz

Bouquet intense révélant des arômes de cassis, de violette et de poivre gris.

Boca

Matière ample et complète, définie par une belle trame de tannins soyeux.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Epicé, Puissant

O seu acordo perfeito : Magret de canard grillé aux sarments de vigne
A equipa do Petit Ballon
Ce Pic Saint-Loup est une véritable expression de l'élégance du Languedoc septentrional. Sa robe pourpre intense laisse place à un nez complexe où dominent les fruits noirs mûrs, la réglisse et les notes de garrigue caractéristiques de ce terroir unique. Un joli rouge à la matière veloutée et équilibré, ce sera parfait pour accompagner une viande grillée.

Calmel & Joseph

Montirat, França

Entre a Cité de Carcasonne e o Canal do Midi, não se podia sonhar melhor localização! A casa de comércio Calmel e Joseph alimenta-se de parcelas que atingem até 300 metros e joga com os diferentes terroirs para preservar a frescura das uvas e traduzi-la nos vinhos. Laurent Calmel, enólogo, e Jérôme Joseph vinificam, assemblam e envelhecem os seus vinhos para promover a qualidade dos vinhos mediterrânicos, e tudo para o prazer do nosso paladar!