Que Vida - 2025 / 750 mL
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Carpaccio de bœuf au parmesan
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Tortilla de patatas aux poivrons confits
Manchego affiné
Tarte aux prunes noires
Robe pourpre sombre et intense aux reflets noirs, dotée d'une belle densité.
Des arômes intenses de fruits rouges frais, soutenus par de délicates notes poivrées.
Une attaque ronde et fruitée, avec des tanins souples offrant une belle longueur épicée.
A alma de Santiago Ijalba revela-se na Santalba, a Casa cujo nome funde o do seu fundador. Enraizada no coração da Rioja, esta Bodega artesanal produz vinhos de paixão apoiando-se num conhecimento perfeito dos terroirs espanhóis. Hoje, uma viragem para o biológico assinala uma busca de autenticidade, oferecendo colheitas elegantes e de pureza absoluta.