
Perfil do vinho
Escalope de veau
Filet de bar poêlé
Risotto printanier aux asperges
Fromage de chèvre frais
Carpaccio de pêches blanches
Robe brillante d'intensité faible et de couleur jaune paille.
Nez net sur des arômes de jasmin, de pêche blanche et de fenouil.
Bouche ronde et vibrante, texture fraîche à la finale subtilement saline.
O aviso da equipa
Adegas Caudalía
Navarra, EspanhaSituada em Lerga, a Bodegas Caudalía é a obra inspirada de Iván Asensio e Raquel Pardo. Num terroir de altitude íngreme, à sombra dos Pirenéus, a propriedade produz vinhos de uma retidão exemplar. No Le Petit Ballon, adoramos o estilo moderno das suas colheitas: uma fruta intensa combinada com um envelhecimento personalizado em cubas de betão e barricas. Uma interpretação vibrante, fresca e salgada da Navarra!