Embarque imediatamente numa viagem entre Vouvray e a África do Sul! No coração deste projeto, encontra-se um duo inseparável: Tania, natural da África do Sul, e Vincent Carême, filho da região do Loire. Juntos, transformaram a propriedade familiar em Vernou-sur-Brenne num laboratório de excelência desde 1999.
A sua particularidade? Vivem o chenin com uma dupla cultura fascinante. Enquanto Vincent cultiva os seus 17 hectares certificados em biológico no tufe do Loire, o casal escapa-se todos os anos para o país de Tania para criar as colheitas Terre Brûlée. Esta dupla abordagem traz aos vinhos de Vouvray uma abertura de espírito e uma energia solar únicas.
Por que adoramos no Petit Ballon? Porque Tania e Vincent conseguem combinar a precisão cirúrgica da Borgonha com uma visão moderna e descontraída do vinho. Desde as borbulhas do Plaisir Ancestral aos brancos secos profundos do Clos, os seus vinhos são luminosos, vibrantes e de uma regularidade exemplar. Em julho, é a promessa de uma frescura radiante no copo, com aquele toque especial que nos faz viajar muito para além do Loire!
