Trosset Fabien

Ao pé do maciço dos Bauges, em Saboia, a vinha de Fabien Trosset e da sua companheira Chloé respira o ar fresco dos Alpes. É neste cenário majestoso que a propriedade Trosset Fabien se relançou em 2011, apoiada numa tradição familiar. Em 16 hectares, a altitude molda vinhos de carácter inimitável, oferecendo uma estrutura tensa e uma energia vibrante, reflexo perfeito do seu terroir de Arbin.

Fabien é o guardião apaixonado da Mondeuse d'Arbin, da qual é o primeiro produtor local. Esta casta ancestral é tratada com uma mistura de saber tradicional e modernidade, revelando aromas francos de frutos vermelhos crocantes e um toque apimentado que assina a sua identidade alpina.

Cada colheita é uma imersão na Alta Saboia, uma garrafa generosa que honra os solos e o clima. Esta propriedade assina vinhos de uma autenticidade impressionante, onde a natureza dita o ritmo das vindimas e a expressão dos sabores. Uma bela história de transmissão que exala a montanha e o respeito pela terra.