Maison M. Chapoutier

"Fac et spera": "Faz e espera". Este lema encarna o espírito que anima a Casa M. Chapoutier há mais de 200 anos, uma herança familiar enraizada no Vale do Ródano setentrional. É em Tain-l'Hermitage que bate o coração desta propriedade, em encostas íngremes que contam uma história geológica que vai do primário ao quaternário.

Quando Michel Chapoutier assumiu o comando no início dos anos 1990, insuflou uma revolução: a adoção da viticultura biodinâmica nos grandes crus do Ródano. Esta filosofia traduz-se numa vontade firme de captar a essência pura do terroir, sem artifícios. A Casa destaca-se na exigente arte da seleção parcelar, garantindo que cada gole retransmita a exatidão mineral do seu solo.

Hoje, a nova geração, Mathilde e Maxime, mantém esta busca pela excelência. O império Chapoutier estende-se certamente para além das fronteiras, da Alsácia à Austrália, mas a alma permanece essa capacidade única de elaborar vinhos com um equilíbrio e uma elegância distinta que atravessam continentes, fazendo deste emblema do Ródano uma referência mundial incontornável.