A família Cattin está estabelecida na Terra da Alsácia, em Vœgtlinshoffen, há mais de três séculos. Não são menos de 11 gerações de viticultores alsacianos que se sucederam nesta propriedade com mais de 65 hectares de vinhas. Cada um soube trazer a sua visão e inovação, contribuindo assim com talento para o sucesso de uma das maiores casas familiares da Alsácia que explora a sua própria vinha.
Atualmente, os terrenos situam-se essencialmente em três zonas geográficas: a comuna de Voegtlinshoffen, os arredores de Steinbach e as proximidades de Colmar. As vinhas plantadas em encostas, a uma altitude que varia entre 200 e 330 metros, permitem especialmente o desenvolvimento das quatro «castas nobres da Alsácia»: Riesling, Gewurztraminer, Muscat e Pinot Gris. Do alto, o panorama vale a pena! Descobrirá como cenário para o cultivo da vinha: os Vosges, a Floresta Negra, a Planície da Alsácia e os Alpes Suíços.
Hoje, os produtores, Jacques e Jean-Marie, orgulham-se de praticar a agricultura sustentável. Ser razoável para preservar a riqueza das terras e assim a pureza do terroir, cujos subsolos nos oferecem vinhos que farão arrepiar os pelos do nariz. O trabalho na adega, resultado de um saber-fazer ancestral, permite preservar a subtilidade dos aromas e as características de cada casta. Estes viticultores da Alsácia souberam criar uma vasta gama, elegante e autêntica, repleta de pequenas preciosidades!