Champagne Bollinger

Aÿ, 51160, França

Fundada em 1829, a Casa Bollinger personifica a excelência em Champagne. Este pioneiro em Alto Valor Ambiental cultiva 174 hectares de Premiers e Grands Crus. O segredo da sua consistência reside no seu colossal stock de mais de 700 000 garrafas de vinho de reserva. As suas cuvées, cujos millésimes são elaborados apenas em anos excecionais, oferecem uma perfeição e uma finesse que definem a arte de viver à francesa.

Todos os vinhos do domínio Champagne Bollinger

Informações sobre o domínio

Mais de 700 000 garrafas de vinho de reserva aguardam pacientemente nas caves históricas da Maison Bollinger, guardando o segredo de uma regularidade e excelência infalíveis. Desde a sua fundação em 1829, em Aÿ, esta Maison é sinónimo de perfeição na região de Champagne.

A história da Bollinger é a de uma busca incessante pela qualidade, apoiada num vinhedo excecional de 174 hectares, composto principalmente por Grands e Premiers crus. O apego à terra e à preservação do património é profundo. Em 2012, a Bollinger tornou-se a primeira propriedade de Champagne a obter a certificação Haute Valeur Environnementale (HVE), destacando o seu compromisso pioneiro com práticas mais respeitadoras. A propriedade, com as suas parcelas cultivadas com cuidado, assegura a assinatura única dos seus cuvées. Os seus champanhes millésimés são elaborados exclusivamente em anos considerados excecionais, garantindo que cada gole conta a história de uma colheita memorável. É uma das propriedades incontornáveis que define a arte de viver à francesa.