Domaine Sauveroy

Val-du-Layon, França

A lenda conta que Sauveroy foi o local onde um rei foi salvo durante a guerra da Vendeia. Hoje, a nova geração, representada por Quentin, insufla uma energia vibrante a esta propriedade familiar do Vale do Loire. Cultivadas com absoluto respeito pelo ambiente, as vinhas de Saint-Lambert-du-Lattay prosperam em xistos e rochas vulcânicas. Estes néctares captam a pureza do terroir, oferecendo a alma franca e a frescura mineral do Loire.

Todos os vinhos do domínio Domaine Sauveroy

Informações sobre o domínio

« A fare o cheiro à pedra »: esta é a abordagem instintiva e apaixonada de Quentin, que representa a nova geração do Domaine Sauveroy. Ao lado de Véronique e Pascal, ele insufla uma energia vibrante a este vinhedo familiar, situado no coração de Saint-Lambert-du-Lattay, uma enclave de carácter forte no Vale do Loire.

Este lugar autêntico carrega mais do que um nome: conta uma história de sobrevivência, segundo a lenda, Sauveroy é o local onde um rei foi "salvo" durante os tumultos da guerra da Vendéia. Hoje, o compromisso é total, mas voltado para o futuro. A família cultiva as suas vinhas com absoluto respeito pelo ambiente, deixando o ciclo natural ditar o ritmo.

Este Domaine produz vinhos que captam a pureza do seu terroir singular, marcado pelos xistos e pelas rochas vulcânicas da denominação Val-du-Layon. Simplicidade, saber transmitido e uma paixão sem filtros pelo vegetal são as chaves destes néctares que revelam a alma franca e a frescura mineral do Loire.