Domaine Ninot

Rully, 71150, França

Uma herança borgonhesa que remonta ao século XIX. No Domaine Ninot, um irmão e uma irmã combinam modernidade e tradição no coração de Rully, na Côte Chalonnaise. A sua filosofia simples é o respeito total pela vinha e pelos solos. Em conversão para a agricultura biológica, este Domaine produz vinhos de exceção, frequentemente premiados, que oferecem uma degustação que combina frescura, pureza e carácter.

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Informações sobre o domínio

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No coração de Rully, vila emblemática da Côte Chalonnaise na Borgonha, o Domaine Ninot faz vibrar uma herança familiar que remonta ao século XIX. Mais do que uma história de transmissão de pai para filho, é hoje um irmão e uma irmã que orquestram com perfeita harmonia a modernidade e a tradição.

Este Domaine assina vinhos de exceção adotando uma filosofia simples e essencial: o respeito total pela vinha, pelos solos e pelo ser humano. Esta busca pela autenticidade levou naturalmente o Domaine Ninot à conversão para a agricultura biológica, procurando revelar com a maior precisão a expressão do seu terroir único.

O trabalho meticuloso nas parcelas, aliado a um saber-fazer transmitido por várias gerações, permite extrair o melhor da Borgonha. As suas colheitas, frequentemente premiadas, capturam a alma de Rully e oferecem uma degustação que conjuga frescura, pureza e carácter. É um compromisso sincero por vinhos verdadeiros e sem artifícios que se encontra em cada garrafa.