Domaine du Petit Bondieu

Na denominação Bourgueil, no coração do Vale do Loire, floresce o Domaine du Petit Bondieu. É a história de uma transmissão bem-sucedida, iniciada por Jean-Marc Pichet em 1976 e continuada pelo seu filho, Thomas, que assumiu o legado familiar em 2012. Movido por uma busca de autenticidade, Thomas rapidamente optou por uma viticultura respeitadora, convertendo os 20 hectares da vinha para a agricultura biológica já em 2010.

Este domínio revela toda a diversidade dos terroirs de Restigné. O Cabernet Franc e o Chenin Blanc, castas principais aqui, extraem o seu carácter de solos variados para oferecer expressões singulares da Touraine. Thomas Pichet esculpe vinhos francos e vibrantes, capazes de seduzir tanto os apreciadores experientes como os que descobrem a denominação. Cada colheita é um testemunho do seu compromisso com um ambiente preservado. A energia despendida por este viticultor dá origem a vinhos de uma precisão notável, que encarnam a renovação do Bourgueil. Este domínio assina vinhos que honram a herança familiar enquanto olham resolutamente para o futuro.