Bem-vindo à terra dos grandes vinhos de Saumur! Desde 2005, Ludovic Thermeau juntou-se aos seus pais na propriedade para cuidar dos 45 hectares com paixão e determinação. Ele utiliza apenas fertilizantes orgânicos e mantém uma linha de relva em cada duas para respeitar a natureza e a vida microbiana do solo. Ele também tem o prazer de partilhar a sua profissão com o maior número de pessoas, recebendo-as na propriedade!