Domaines Domaine Berthet-Bondet

Domaine Berthet-Bondet

39210 Château-Chalon, França

A alma do Jura ressoa no Domaine Berthet-Bondet. Desde 1984, Chantal e Jean cultivam os seus quinze hectares como pioneiros do terroir em Château-Chalon. A sua aposta na agricultura biológica, desde 2010, celebra a pureza das castas emblemáticas: trousseau, poulsard, pinot noir, savagnin e chardonnay. Esta propriedade demonstra que a grandeza reside na paixão, não na dimensão. Produz o lendário vin de paille e o precioso macvin.

Todos os vinhos do domínio Domaine Berthet-Bondet

  • Coup de coeur
    Domaine Berthet Bondet - A Fleur De Voile - AOP Côtes-du-Jura - Blanc - 2023

    Sem opinião

    A Fleur De Voile 2023

    Domaine Berthet-Bondet AOP Côtes-du-Jura
    Branco Suave BIO
    Esgotado
    24,00 €
    24,00 € -
    Prix abonné 21,60 €
    Esgotado
Informações sobre o domínio Método de cultivo

Biologique

Denominação

AOP Côtes-du-Jura

Cor dos vinhos

Blanc

Domaine Berthet-Bondet

A região vinícola do Jura, embora modesta em dimensão, é um gigante da tipicidade francesa. Diz-se até que Jacques Brel a desejava para a sua última refeição, ilustrando o apego visceral a estes vinhos únicos. No coração deste departamento, em Château-Chalon, o Domaine Berthet-Bondet revela a alma de uma região moldada por um clima continental audacioso, onde as vinhas se agarram corajosamente às encostas.

É a história de quinze hectares de amor e convicção. Desde a aquisição das primeiras parcelas, em 1984, Chantal e Jean Berthet-Bondet desenvolveram a sua propriedade como pioneiros. O seu compromisso com a agricultura biológica, desde 2010, é o pilar de uma filosofia que celebra a pureza do terroir. Deste pequeno paraíso do Jura surgem as cinco castas emblemáticas, permitindo abraçar toda a diversidade da denominação. O trio tinto de trousseau, poulsard e pinot noir oferece fruta e elegância. Já o savagnin e o chardonnay transformam-se brilhantemente em vinhos ouillés ou sous voile, dando origem ao lendário vin de paille e ao precioso macvin du Jura. Esta propriedade demonstra que a qualidade se mede pela paixão, não pelos hectares.