Catherine & Pierre Breton

Benais, França

Cinco gerações de história definem o Domaine Catherine & Pierre Breton, estandarte do Vale do Loire. Desde 1990, a sua busca por autenticidade levou-os à certificação biológica e depois à biodinâmica. Este trabalho de ourives sublima o chenin e o cabernet franc. Os seus vinhos oferecem uma pureza radical e um fruto vibrante, deixando o terroir expressar-se livremente com um mínimo de enxofre. Este gosto pelo verdadeiro assina as colheitas cheias de carácter.

Todos os vinhos do domínio Catherine & Pierre Breton

Informações sobre o domínio

Cinco gerações de história correm nas vinhas de Catherine e Pierre Breton, no coração do Vale do Loire, perto de Benais. Esta propriedade, verdadeiro estandarte da viticultura liguriana, nunca abandonou a sua busca pela autenticidade.

Aqui, o compromisso é total: desde 1990, a propriedade adotou a certificação biológica, depois voltou-se para a biodinâmica. Esta abordagem não é uma simples moda, mas uma filosofia profunda que visa expressar o terroir na sua mais pura verdade. Os Breton valorizam as castas emblemáticas da região, o chenin e o cabernet franc, cultivando-as o mais próximo possível da natureza.

Cada colheita revela um fruto vibrante e uma estrutura sincera. Os viticultores trabalham para reduzir a adição de enxofre ao mínimo estrito, deixando o vinho florescer livremente. É um trabalho de ourives, onde o respeito pela vida se expressa em cada gole. O Domaine Catherine & Pierre Breton oferece uma pausa de verde e frescura, um sabor do verdadeiro que atravessa os tempos e se inscreve orgulhosamente na paisagem vitivinícola francesa. A emoção está presente, assinando vinhos cheios de carácter.