Rouge é o novo Rosé

Sim, é pouco conhecido, mas existem muitos vinhos tintos que podem ser bebidos frescos. Um vinho tinto mais apreciado fresco do que à temperatura ambiente, que mantém as suas notas e sabores frutados, essa é a promessa destas colheitas que podem salvar o verão dos amantes de vinhos tintos. 

Que vinhos tintos escolher para um prazer fresco?

Esta tendência deve ser encarada com alguma precaução, pois um vinho demasiado fresco pode quebrar o sabor e acentuar o amargor. Por isso, aconselhamos deixar a sua garrafa de tinto 30 minutos na porta do frigorífico, para que seja servido a uma temperatura próxima dos 14°C / 15°C (os vinhos jovens preferem 14°C).

Na seleção ideal do Petit Ballon, encontramos os Rouges Tendres:

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Mas também um Rouge Canaille perfeitamente fresco:

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