Top 5 dos vinhos italianos para beber durante a Copa do Mundo

Vini Coppi - Antonio Michele Cantonovo Primitivo 2015

Esta propriedade familiar é gerida por 3 irmãos, Lisia, Miriam e Doni, que colocam todo o seu amor pelo vinho na sua produção. Neste caso, encontramos uma casta emblemática: o primitivo. O cantonovo é um vinho com alguma profundidade, mas sobretudo um toque muito aveludado. Além disso, é biológico, não é a vida maravilhosa?

Prova: Fatia de perna de borrego salteada com ervas.

Faz-nos lembrar: Andréa Pirlo, pelo seu toque aveludado.

Para degustar durante: Portugal - Espanha

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Bindi Sergardi - Al Canapo 2016

O Chianti é aqui um assunto de família: há 23 gerações, são sobretudo as mulheres que estão em destaque nesta grande família italiana, e isso não vai parar tão cedo! Esta colheita 100% sangiovese é extraordinária em complexidade e classe. Um verdadeiro vinho italiano!

Prova: Tagliatelle com azeite, parmesão e trufa fresca.

Faz-nos lembrar: Leonardo Bonucci, pela sua complexidade.

Para degustar durante: Inglaterra - Bélgica

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Vigna Di Sarah - Prosecco Chiaro Di Luna 2017

Esta propriedade, dirigida por... Sarah, situa-se perto de Treviso. É especializada em prosecco. Aqui encontramos a colheita de 2017. É tão fino que se pode degustar sozinho, sem adicionar aditivos ou Aperol. Mas em spritz, é certamente tendência!

Prova: Aperitivo com tostas de salmão fumado.

Faz-nos lembrar: Marco Verratti, pelo seu lado festivo.

Para degustar durante: França - Austrália

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Vini Coppi - Antonio Michele Vinaccero Aleatico 2012

Aqui encontramos a propriedade dos nossos 3 irmãos italianos. O vinho é aveludado, suave, frutado, encantador, sedutor e com um carácter sombrio, nervoso, até explosivo. Sente-se bem o carácter italiano neste vinho. Mama mia, vão-nos dizer "Ti amo" depois de provar este vinho!

Prova: Medalhão de porco com cogumelos.

Faz-nos lembrar: Mario Balotelli, pelo seu carácter forte.

Para degustar durante: Alemanha - México

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Bindi Sergardi - La Boncia 2016

Para terminar, encontramos esta família de vinicultoras. Desta vez, a colheita é 100% sangiovese. Uma colheita cuja ternura e charme são realçados por uma bela estrutura frutada. Leve, tenro, saboroso, mas sempre com a classe italiana natural.

Prova: Costeletas de borrego simplesmente salteadas com ervas.

Faz-nos lembrar: Gianluigi Buffon, pela sua grande classe.

Para degustar durante: França - Brasil na final (cruzamos os dedos)

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