Que vinhos servir no copo de honra do seu casamento?

Tradicionalmente, o vinho de honra serve para duas coisas. Em primeiro lugar, é uma mini-recepção para agradecer aos convidados e também convidar as pessoas que não participarão no jantar do casamento.

Mas, acima de tudo, o vinho de honra é A primeira etapa da festa e um ótimo momento para esperar pelo jantar. Posso dizer-lhe que não deve negligenciar as garrafas e as quantidades servidas durante o vinho de honra do seu casamento. Porque sim, por vezes a espera pelo jantar pode ser muito longa! E, nesse caso, os convidados nunca hesitam em repetir!

O champanhe, a estrela do vinho de honra

Geralmente, os noivos escolhem servir champanhe no vinho de honra do seu casamento. É uma escolha segura, fácil de servir e que combina muito bem com os pequenos petiscos, canapés e outros aperitivos que os catering oferecem.

No Petit Ballon, só juramos pelo Favori: o nosso favorito, feito a partir das três castas da região de Champagne. Um verdadeiro campeão da finesse!

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Para orçamentos mais apertados, pense também nos crémants, no famoso kir royal ou na sopa de champanhe. Em todos os casos, nunca se esqueça dos refrigerantes para quem quiser fazer uma pausa ou para quem não gosta de borbulhas (buá)!

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Por fim, ouse os formatos grandes! Opte pelos magnums, que terão um efeito magnífico nas suas mesas! No entanto, desaconselhamos que tente ser um piloto de Fórmula 1 ao sabrar esta bela garrafa – a menos que tenha sido treinado pelo próprio Jean-Michel Deluc!

E se eu quiser servir vinho no vinho de honra?

Então aí dizemos sim, obviamente! É uma iniciativa perfeita que pode combinar muito bem com os pequenos petiscos ou com pratos específicos. Por exemplo, imagine que tem a excelente ideia de oferecer um stand de corte de presunto ibérico: um vinho tinto combinará perfeitamente com esta especialidade espanhola.

Mais uma vez, os especialistas do Petit Ballon saberão encontrar as pérolas perfeitas para acompanhar os diferentes aperitivos do seu vinho de honra: não hesite em contactar-nos ou consultar a categoria Casamento da nossa loja!

Por fim, um último conselho se optar por servir vinho no vinho de honra: concentre-se em 2 ou 3 referências no máximo. É a sua recepção e não o último bar da moda! Um branco, um tinto e eventualmente um rosé, e não mais do que isso. Assim limitará a escolha dos convidados e os empregados agradecerão!