O nosso top 3 dos mercados de Natal 2023
Ahhh os mercados de Natal! O cheiro do vinho quente que nos faz cócegas nas narinas, as decorações luminosas que nos deslumbram, os stands que oferecem guloseimas a perder de vista... Não há dúvida, se há um lugar para encontrar a magia do Natal, é ali!
Vamos lá, preparem o vosso cachecol mais bonito, o vosso pulôver de lã mais kitsch, um casaco bem quente: levamos-vos a conhecer os melhores mercados de Natal de França. Também a oportunidade para vos dar a conhecer a nossa receita especial de vinho quente.
Mercado de Natal de Estrasburgo
1570. É a data de criação do Mercado de Natal de Estrasburgo, que é o mais antigo e o primeiro criado em França. E não é por acaso que foi esta cidade do Nordeste de França que deu início às festividades! Porquê? Porque os mercados de Natal têm a sua origem na Alemanha, em Frankfurt, Nuremberga ou ainda Dresden. Na época, o mercado Klausmärik realiza-se a 6 de dezembro e celebra São Nicolau (o verdadeiro Pai Natal), que recompensa as crianças comportadas distribuindo-lhes presentes.
Após a reforma protestante em 1570, é ao Menino Jesus que se entrega o papel do Pai Natal, transformando o Klausmärik em Christkindelmärik. A data da entrega dos presentes mudou então: é na véspera de Natal que as crianças recebem doces e outros brinquedos. Durante muito tempo, este mercado organizado em torno da catedral Notre-Dame foi um dos únicos em França.
Mais tarde, em 1992, Estrasburgo autoproclamou-se “capital do Natal” e estende-se pela cidade, na praça Broglie e na praça d’Austerlitz. Fortalecido pelo seu sucesso, o evento conquistou a sua reputação ao longo dos anos e hoje atrai mais de 2 milhões de visitantes. Ao passear entre os chalés de madeira, podem descobrir o artesanato da região, espetáculos e outras performances, vigílias musicais para crianças, jogos de pistas...
E acima de tudo, ninguém volta para casa com o estômago vazio, pois o mercado oferece especialidades de Natal: pão de especiarias, vinho quente, fondue, foie gras... A oportunidade perfeita para partilhar um bom momento em família num ambiente acolhedor!
Onde?
- Praça Broglie;
- Praça da Catedral;
- Praça do Castelo;
- Praça Grimmeissen;
- Praça Kléber;
- Praça do Mercado dos Peixes;
- Praça do Templo Novo;
- Praça Saint-Thomas;
- Praça Benjamin Zix;
- Rua Gutenberg;
- Rua das Hallebardes.
Datas:
De 24 de novembro a 24 de dezembro de 2023
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Mercado de Natal de Colmar
6 mercados de Natal pelo preço de um, não é maravilhoso! Situados no coração do centro histórico, ocupam o segundo lugar no ranking. E com razão, é num verdadeiro conto de fadas que o mercado de Natal de Colmar nos transporta: sucessão de chalés de madeira, decorações encantadas, pista de gelo iluminada... Por todo o lado onde o olhar se posa, encontra-se oo encanto das festas de fim de ano na Capital dos vinhos da Alsácia.
Sem falar das especialidades gourmet nas montras das lojas. Entre doces, produtos locais e garrafas de vinho da região, há para todos os gostos em Colmar.
Datas:
De 23 de novembro a 29 de dezembro de 2023
Onde?
- Praça dos Dominicanos;
- Praça da Antiga Alfândega;
- Praça Jeanne d’Arc;
- Mercado de Natal das crianças na Pequena Veneza;
- Mercado interior do Koïfhus;
- Mercado Gourmet na rua da montanha verde.
3. Mercado de Natal de Kaysersberg
A apenas 12 quilómetros de Colmar, encontra-se o muito autêntico mercado de Natal de Kaysersberg. Uma cidade medieval fora do tempo, que se enfeita com as mais belas decorações para as festas de fim de ano. Situados no coração do centro histórico, aos pés das ruínas do castelo e das casas tradicionais em enxaimel, os cabanons juntam-se para criar um cenário mágico. Criadores e artesãos abrigam-se ali para vender os seus produtos: nougat, foie gras, enchidos, queijo, mel, brinquedos de madeira…
Encontre-se no coração do Aldeia Preferida dos Franceses 2017, onde poderá assistir a uma multitude de animações: caça ao tesouro, concertos, visita a São Nicolau, e até oficina de confeção de tartes flambées alsacianas. Para encantar miúdos e graúdos!
Datas:
De 24 de novembro a 19 de dezembro de 2023
Onde?
- Cours de l’Arsenal;
- Atrás da igreja Sainte-Croix.
A receita do vinho quente
É a estrela dos mercados de Natal, o ícone das festas de fim de ano, o favorito de todos quando chega dezembro: falamos, claro, do vinho quenteNada melhor para aquecer corpos e corações, com os seus deliciosos aromas de especiarias!
E como adoramos, por que não o reproduzir em casa nas noites de inverno? Revelamos a nossa receita (spoiler: é muito simples).
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho tinto (prefira um vinho jovem, leve e frutado). Os vinhos do vale do Ródano, do Languedoc-Roussillon, do Sudoeste ou do Bordéus são particularmente adequados);
- 125 g de açúcar mascavado;
- uma raspa de limão;
- uma raspa de laranja;
- um pau de canela;
- uma estrela de anis;
- um cravo-da-índia;
- um pequeno pedaço de gengibre;
- uma pitada de noz-moscada ralada.
Passos:
- Deite o vinho numa panela com a estrela de anis e deixe aquecer sem ferver;
- Rale as raspas de limão e laranja;
- Adicione o açúcar, os cravos-da-índia, as raspas de limão e laranja, a canela e deixe cozinhar em lume brando durante 20 a 30 minutos. É fundamental evitar que o vinho ferva!
- Filtre e sirva bem quente, com uma rodela de laranja.
Boa degustação!
