As temperaturas de serviço

É importante que, para beber um bom vinho, este seja servido à temperatura correta. Demasiado quente, o álcool sobressai e os aromas ficam mascarados. Demasiado fresco, a sensação de acidez é acentuada e os taninos tornam-se demasiado agressivos. Já percebeu, portanto, que é como nas férias: o termómetro desempenha o papel principal! Cada néctar tem a sua temperatura ideal para se expressar livremente.

Siga os conselhos seguintes e acertará sempre em todas as ocasiões...

Descubra aqui as 4 dicas para refrescar um vinho.