Uma nova geração de mulheres do vinho está a chegar!
No vocabulário do « vinho », considera-se que o vinho feminino é um vinho de prazer imediato, frequentemente fresco, frutado e, sobretudo, pouco tânico. Chega de preconceitos!
Mulheres do vinho
No Petit Ballon, temos uma certeza: não existem vinhos de mulher, mas sim mulheres do vinho. Sim, tudo isso não é uma questão de sexo, mas de gosto! Uma mulher pode preferir vinhos encorpados, enquanto um homem pode preferir vinhos frutados. 57% das mulheres preferem vinho tinto. De um modo geral, tende-se a subestimar a importância das mulheres no mundo do vinho. Por exemplo, as mulheres representam 65% dos compradores de vinho.
As mulheres não se limitam a beber vinho, elas também o produzem! De facto, há cada vez mais viticultoras. E, tal como as consumidoras, não se deve pensar que elas se limitam à produção de vinhos brancos suaves e elegantes. Questionada sobre o assunto, Audrey Bourolleau, então delegada geral da Vin et Société e atualmente conselheira de agricultura de Emmanuel Macron, responde: « Não existem vinhos de mulher ou de homem. (...) É impossível distinguir um vinho feito por um homem de um feito por uma mulher. Desafio-vos! »
« As mulheres não se limitam a beber vinho, elas também o produzem! »
Para Marine Ferrand, à frente do Domaine Ferrand, o vinho feminino é simplesmente um vinho feito por mulheres. Nadine Gublin, a primeira mulher a ser nomeada enóloga do ano no final dos anos 90, apoia estas palavras e vai ainda mais longe ao afirmar que não existem vinhos femininos ou masculinos.
Ações para uma nova geração
Uma nova geração de mulheres está ativa no setor vinícola e quer dar-se a conhecer. As confrarias e associações que lhes permitem reunir-se têm-se multiplicado nos últimos anos. Começando pelo #womendowine, inspirado no #womendobd, que reagia à escassez de mulheres nomeadas nos prémios do Festival de Banda Desenhada de Angoulême. Hoje, a associação homónima é o resultado deste movimento. Reúne duzentas viticultoras, sommelières, cavistas, enólogas, etc., apaixonadas por dar visibilidade às mulheres sub-representadas mediaticamente no mundo do vinho. Outras iniciativas, como a associação Cercle Femmes de vin, o selo de qualidade Vin des femmes, o site Chais Elles, também estão na base deste movimento que continua a fazer a diferença.
