Deve-se confiar nas medalhas?
- Passeamos pelos corredores, ou cansamos os olhos a percorrer o computador em todas as direções para escolher as nossas pérolas.
- MAS quando encontramos a garrafa com o pequeno selo brilhante bem à vista, isso atrai-nos, chama-nos a atenção, e lá vamos nós, convencidos de que encontramos a pérola suprema que sonhávamos.
- Será que temos mesmo razão?
- Será que nos tomam por consumidores incultos?
- A medalha é de ouro, mas os vinhos são mesmo?
- Aqui está uma questão bem delicada…
- Antes de mais, é preciso desconfiar da fiabilidade do concurso. De facto, se os júris fossem consumidores, certamente haveria menos medalhas. Todos os anos são organizados novos concursos, muitos deles pelos próprios viticultores para os viticultores, o que por vezes pode faltar objetividade.
- Por isso, a primeira pergunta a fazer é: quem atribui as medalhas?
- A medalha é sempre um bom meio para dar a conhecer o vinho, mas muitos não precisam de nenhuma medalha para se venderem hoje em dia.
- As pequenas falhas que nos fazem duvidar:
- “Vamos lá, ainda nos restam duas ou três, vais querer uma medalhinha, não vais?”
- Existem quotas de medalhas a distribuir. Em França é proibido distribuir mais de um terço de medalhas. Mas ainda assim, 25% dos vinhos saem todos bonitos e novos com um novo pequeno acessório.
- Os viticultores são obrigados a pagar pelas suas amostras.
- Um exemplo? Para participar em alguns concursos custa 180€... Eles até têm de pagar pelos autocolantes para colar na garrafa. (Pois é, quem disse que a vida era um rio tranquilo?).
- Encontrar jurados super profissionais à altura dos concursos.
- Alguns concursos precisam de mais de 2000 jurados. Será que todos os 2000 estão perfeitamente qualificados? Segundo Jean-Michel Deluc, nosso Mestre Sommelier, os concursos mais sérios são o Vinalies Internationales (concurso dos enólogos) e, em menor medida, o Concurso Geral Agrícola de Paris.
- No fim, como em tudo, a verdade está no interior e não no exterior.
- Deixe de lado tudo o que brilha. Mas não se esqueça, os melhores jurados são vocês!
- E isso, isso vale ouro.