Testámos o vinho azul!
Para sermos francos, o Jean-Michel começou por fazer o seu Jean-Pierre Coffe, dizendo-nos "tenho a certeza que isto é MERDA!". Mas, conhece o ditado? Só os parvos é que não mudam de opinião...
Veja por si mesmo:
E por que azul?
Os criadores da marca não se definem como viticultores, mas como criadores. Não eram especialmente conhecedores de vinho antes de começarem este projeto, mas queriam atacar um setor muito tradicional para o revolucionar por dentro e escolheram o vinho. O grupo de jovens espanhóis por trás da Gïk Live explica que a decisão foi simples: o azul representa em psicologia o movimento, a inovação e o infinito, são exatamente as mensagens que queriam transmitir com este produto.
Como funciona?
A equipa colaborou com a Faculdade de Engenharia da Universidade do País Basco para desenvolver uma técnica que consiste em pigmentação da uva com pigmentos orgânicos: o azul índigo e a antocianina.
Por isso, viva os projetos inovadores! Mesmo que, sejamos honestos, tendo em conta a reação do Jean-Michel, há poucas hipóteses de o encontrar numa das nossas próximas seleções!
