Dica nº 12 / Como escolher o seu champanhe?
Costumamos ter dificuldades diante de uma prateleira de champanhes. Todos parecem iguais, mas são diferentes.
Descubra finalmente como escolher o champanhe certo...!
O que deve reter:
Para os peixes e entradas, opte por um champanhe rico como um blanc de blanc millésimé ou um brut clássico.
Para as carnes e queijos, preferimos um champanhe potente, encorpado como um blanc de noir: um vinho branco feito a partir de uvas negras.
Para as sobremesas, um champanhe doce, meio-seco ou rosé será perfeito.
Agora, está pronto para se gabar à frente da família junto à árvore de Natal!
