Que vinho levar para um jantar entre amigos?

Um convite, um jantar e amigos... mas entre nós, nunca sabemos o que oferecer quando somos convidados para a casa dos nossos entes queridos. Por isso, preparámos este guia: O que levar quando somos convidados para um jantar.

Aqui não há meias medidas, preparámos várias categorias para acertar em cheio. Eis o que vai encontrar:

• Um presente que combina com a refeição
• Vinhos para todos os orçamentos
• Para quem quer causar sensação no jantar
• Para quem não conhece muito bem a pessoa nem a refeição.

Então, vamos lá encontrar o presente perfeito para a ocasião.

 

Para um presente que combina com a refeição!

 

O que há melhor do que um presente que realça o prato delicioso dos seus anfitriões? Aqui estão as estrelas para levar e conseguir os pares perfeitos entre comida e vinho:

O famoso aperitivo para petiscar: para partilhar com um bom vinho que o acompanhe. Para um aperitivo que cause sensação, a equipa aconselha dois clássicos:

• Um Sauvignon, a frescura que vai fazer dançar as suas papilas gustativas com queijos frescos e petiscos leves.
• Um Pinot Noir, leve e frutado, que realça delicadamente cada prato do aperitivo sem o tornar pesado. Perfeito para quem procura um vinho que agrada, independentemente do aperitivo.

 

Para uma noite de queijos: Entre raclette, tartiflette e fondue, estes clássicos são os reis do inverno. Para os favoritos das nossas noites frias, recomendamos:

• Um Chardonnay, rico e cremoso, que traz equilíbrio para acompanhar a textura derretida do queijo. Um vinho que vai querer repetir para terminar a raclette.
• Um Vinho de Saboia, cuja frescura enriquece a refeição mantendo uma leveza a cada garfada.

 

Antes de mais, barbecue: Sinónimo de convívio, o barbecue merece vinhos à altura deste momento inesquecível:

• Um rosé diretamente do sul de França: com a sua frescura e sabor frutado, é o companheiro convivial que precisa. Acompanha tão bem carnes grelhadas como legumes (para agradar a todos). Garantimos que uma garrafa de rosé bem fresca ficará na memória. Afinal, é assim que se evita falar de salsichas um pouco queimadas…!
• Um assemblage bordalês (cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot): este vinho tinto, com suaves notas de frutos negros, traz subtileza às carnes grelhadas, mantendo-se fácil de beber.

 

E com pizzas, o que beber? Uma noite descontraída com amigos e pizzas? Aqui estão dois vinhos que farão sucesso:

• Um Chianti: este tinto italiano é o par perfeito para uma pizza com molho de tomate. Frutado e leve, equilibra a acidez do tomate deixando espaço para os outros aromas da pizza sem os sobrepor. O tipo de vinho que faz perguntar porque só trouxe uma garrafa.
• Um Prosecco: este vinho espumante traz um sabor de Itália à refeição. Com as suas bolhas e notas frutadas, é o nosso essencial para uma noite festiva e refrescante.

 

Para um presente que se adapta a cada orçamento

 

Quer tenha um orçamento apertado ou prefira fazer um grande investimento, há sempre um vinho que fará feliz. No site do Petit Ballon, há opções para todos os gostos:

Presentes acessíveis sem perder qualidade:

Mesmo com um orçamento mais reduzido, pode oferecer vinho de qualidade que certamente agradará, sem esvaziar a carteira. Porque sim, é possível oferecer bom vinho sem vender um rim. Então, para um presente até 30 €, sugerimos:

• Um conjunto Soif de connaissance, para aprender a degustar: para que os amigos se tornem especialistas em degustação, que melhor do que serem guiados por um dos melhores? Antoine Pétrus, duplo Melhor Trabalhador de França? Este conjunto contém: 2 pérolas, um vinho branco e um tinto, e uma ficha explicativa para o ajudar na aprendizagem.
• Também pode encontrar atualmente o conjunto França vs África do Sul: um piscar de olhos para os fãs de desporto, mas sobretudo uma vitória garantida em relação qualidade-preço.

 

Para orçamentos maiores:

Quer impressionar e encher os olhos dos seus anfitriões? Então, o conjunto pedagógico Grand dîner é para si! Vai encontrar seis vinhos cuidadosamente selecionados para brilhar em jantares de exceção, as suas fichas explicativas, um bonito poster para se tornar um ás dos grandes pares e da degustação e, como bónus, um saca-rolhas para abrir estas pérolas. O presente perfeito para impressionar os seus anfitriões!

Os melhores conjuntos para o meio-termo

O conjunto de presente perfeito que agrada a todos, tanto em preço como na qualidade das garrafas: o conjunto que põe os pequenos pratos em grande é ideal para si. Neste conjunto encontrará três garrafas selecionadas por Antoine Petrus para acompanhar entrada, prato e sobremesa, uma ficha explicativa para saber tudo sobre os pares comida-vinho e 3 receitas das Edições Marabout para acompanhar os seus vinhos da entrada à sobremesa com um prato assinado por Norbert Tarayre: tudo num bonito conjunto pronto a oferecer! Um conjunto sem meias medidas, perfeito para impressionar os seus entes queridos e acompanhar um banquete digno das grandes ocasiões!

Para um presente sempre surpreendente que marca a noite

Quer ser o convidado de que todos se lembram pela sua originalidade? Aqui estão duas opções que vão criar o efeito surpresa à mesa:

• Os conjuntos Vincognito: Gosta de jogar com os seus amigos? Temos o que precisa: Vincognito. O princípio é simples: uma degustação às cegas, pequenas fichas para ser guiado e quem errar lava a loiça! Bem, é uma regra que inventámos... mas funciona muito bem.
• Os conjuntos gourmets: Entre vinho e pequenas delícias, será o convidado que agrada a todos... e que será convidado com frequência! Estes conjuntos combinam um vinho refrescante com rillettes cremosas que vão encantar os convidados (perfeito para o aperitivo antes da refeição, não é?).

E se não conhece o menu? Que vinho escolher para acertar?

Não entre em pânico! Quando não se conhece o menu (ou mesmo os gostos dos anfitriões), basta jogar a carta do coringa. As duas opções que nunca falham:

• Um champanhe com estojo: Com as suas finas bolhas e frescura, é a garrafa presente por excelência. Perfeito para o aperitivo ou a sobremesa, adapta-se sem roubar o protagonismo.
• Um Chardonnay da Borgonha: A elegância dos chardonnays da Borgonha permite harmonizar com todos os tipos de refeições. Em resumo, vai acertar sempre!

Ou pode também escolher oferecer a nossa assinatura para que recebam duas garrafas todos os meses diretamente na sua caixa de correio, selecionadas com cuidado pelo nosso sommelier. Já pode planear os próximos jantares juntos para degustar tudo isso.

Então, pronto para descobrir o que oferecer quando é convidado para uma refeição ou o que oferecer em vez de flores? Com o nosso guia de conjuntos de presente ou vinhos para oferecer, será sempre bem recebido na casa dos seus anfitriões.

E lembre-se: o vinho é também uma história de partilha. Por isso, não importa a escolha, desde que seja feita com o coração (e as papilas gustativas)!