Comprar bem o seu vinho na adega
A visita terminou, o viticultor dedicou-lhe uma hora do seu tempo, é muito simpático, e agora faz-lhe provar o seu vinho. Então, deve ceder? A culpa aperta, sente-se um pouco obrigado a sair com uma garrafa?
|
|
NÃO COMPRAR É ENGANAR?Não há obrigação de comprar. É o acordo, e o viticultor sabe que isso pode acontecer, claro. Mas se realmente não quiser sentir-se desconfortável, pode sempre adquirir algumas garrafas para oferecer aos seus amigos ou para recordar este belo dia. |
|
|
E SE EU QUISER COMPRAR?Vai degustar, sem dúvida, e talvez apreciar o lote, mas nunca tire uma conclusão definitiva sobre um lote comprando-o em grande quantidade no local. Recomendo que compre 1 ou 2 garrafas e as deguste calmamente em casa. Depois, faça uma encomenda ao viticultor se o encanto persistir. É melhor pagar o transporte do que ter garrafas que não gosta na sua adega. |
|
|
O CONTEXTO É MUITO IMPORTANTE!Vai para a Côte d'Azur e visita uma adega de degustação. Compra 36 garrafas de rosé Côtes-de-Provence. Estava ótimo, de calções, com o som das cigarras nos ouvidos, à sombra do plátano sob um belo céu azul. Na realidade, todos os rosés são certamente ótimos nesse cenário. De volta a casa, adeus cigarras, céu azul e descanso: o rosé já não é tão bom. E acaba sempre por ser dececionante. |
|
|
MODERE NA COMIDADesconfie dos viticultores que lhe oferecem queijo e outras charcutarias para acompanhar os seus vinhos. Pode ser para esconder um defeito da bebida! Deguste apenas com um pedaço de pão branco. O queijo e o enchido são para depois da degustação! |
