A sangria branca, o cocktail de Natal!
Sem dúvida, os seus convidados vão lembrar-se! Adeus aos Spritz e outros mojitos! Adeus ao copo de Muscat do avô para começar as festividades de Natal!
Para esta véspera, opte por um Natal à maneira de Jean-Michel Deluc servindo uma sangria branca!
Vai ver que é fresco, verde e bebe-se como leite!
PREPARAÇÃO:
Na noite anterior, num recipiente:
- Deite ½ garrafa de vinho branco seco Vif
- Adicione frutas cortadas (pêra, maçã, banana, lima)
- Junte 10 cl de pêra William, um pau de baunilha aberto (ou um saquinho de açúcar baunilhado), 10 folhas de hortelã, 20 cl de açúcar de cana.
No próprio dia, filtre a preparação e deite fora as frutas.
Prepare num recipiente frutas frescas cortadas (maçã golden, pêra Williams, lima).
Deite a preparação filtrada e complete com Crémant.
Sirva em copos de ponche, e está feito!
Boas degustações, festas felizes e obrigado Jean-Michel pela receita!
Aliás! Se ainda procura ideias de presentes para o Natal, aqui estão as nossas ideias de presentes de vinho para oferecer a toda a família!
