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Clos de l'Oratoire 2022

AOP Châteauneuf-du-PapeRouge

Une puissance parfaitement maîtrisée, drapée dans des tanins de soie et des épices douces.
Tinto Intenso Raisonnée

Esgotado

A unidade
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Côte de bœuf grillée, daube provençale aux olives, tajine d'agneau aux pruneaux ou un canard aux épices.

Legumes

Risotto crémeux aux champignons sauvages et truffe blanche.

Queijo

Fromages de caractère à pâte persillée (Roquefort) ou un Brie de Melun affiné.

Sobremesa

Fondant au chocolat noir intense ou un entremets aux figues rôties.

Serviço 16°C
Decantação 2
Apogeu 2035
Conservação 2037
Olho

Une robe franche, limpide, d'un rouge pourpre profond aux nuances délicatement bleutées dans sa jeunesse.

Nariz

Riche, fin et complexe. Il s'ouvre sur des arômes de cerise burlat, de figue et de griotte à l'eau-de-vie, complétés par de subtiles notes de cacao, de muscade, de cannelle et de garrigue.

Boca

L'attaque est ample et veloutée. Le milieu de bouche offre une matière charnue et gourmande, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur calée. La finale est très longue, alléchante et relevée par une fine touche fumée.

Domínio O oratório dos Papas
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Denominação de origem AOP Châteauneuf-du-Pape
Castas Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 15 %

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Un filet de bœuf au poivre ou un gibier en sauce fine pour faire écho à la structure soyeuse et aux notes de griotte à l'eau-de-vie.
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
L'Oratoire des Papes 2022 est une expression magistrale et emblématique de son appellation. Ce millésime 2022 s'impose par un équilibre majuscule, conjuguant une matière riche et une fraîcheur remarquable. Le Grenache, majoritaire dans l'assemblage aux côtés de la Syrah, du Mourvèdre et du Cinsault, offre une texture ample, sphérique et magnifiquement veloutée. Porté par des notes de cerise noire, de figue et d'épices douces, ce flacon offre une allonge remarquable et une grande digestibilité malgré ses 15% vol. Un très grand rouge, profondément séduisant et taillé pour traverser les années.

O oratório dos Papas

Châteauneuf-du-Pape, França

A história de Edouard Amouroux começa em 1880 com a aquisição deste vinhedo em Châteauneuf-du-Pape. O Domaine deve o seu nome a um Oratório do século XVIII dedicado a São Marcos, que vigia as vinhas. Esta casta emblemática nasce do equilíbrio perfeito entre os três grandes solos míticos do Vale do Ródano: Galets Roulés, Safres e Fragmentos Calcários.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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