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  • Vignerons Corsicans - Umanu - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025
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Umanu 2025

Vignerons Corsicans

IGP Ilha da BelezaRosé

Toute l'âme de la Corse dans un rosé de caractère.
Rosé Leve
Rosé Leve Rosés descontraídos.

Les accords :

  • Sobremesa de frutas
  • Gelado e sorvete
  • Carne vermelha crua
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Aves grelhadas
  • Queijo de cabra
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Ácido

Régions :

  • Provença
  • Vale do Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa de frutas Gelado e sorvete Carne vermelha crua Crudités, legumes e gaspacho Aves grelhadas Queijo de cabra Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Côte de bœuf grillée au feu de bois

Peixe

Loup rôti aux herbes du maquis

Legumes

Tian de légumes méditerranéens

Queijo

Tomme corse affinée

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes

Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe claire, rose framboise assez pâle avec des reflets brillants.

Nariz

Bouquet franc marqué par la fraise, le pamplemousse et une touche épicée.

Boca

Attaque nette et souple, offrant une matière légère aux saveurs de petits fruits rouges.

Domínio Vignerons Corsicans
Região Corse
Países France
Denominação de origem IGP Ilha da Beleza
Castas Sciaccarellu, cinsault
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

O seu acordo perfeito : Agneau rôti aux herbes de Provence
A equipa do Petit Ballon
Née d'un groupement de vignerons passionnés luttant pour préserver leurs terres, la cuvée Umanu est un hommage à l'île de Beauté. Ce rosé singulier puise sa force dans les sols d'argile et d'arènes du nord de l'île. L'assemblage de Sciaccarellu et de Cinsault donne à boire un rosé léger, frais aux notes douces de fruits rouges, que l'on peut servir à toutes les sauces.

Vignerons Corsicans

Borgo, França

Impulsionada pelo espírito de resistência, esta Casa de viticultores corsos uniu-se a Borgo para salvar e valorizar o património vitícola insular. A aliança audaciosa aposta nas castas ancestrais para expressar a riqueza dos terroirs. Este grupo mutualizado é hoje um motor de inovação e excelência para todo o vinhedo da Ilha da Beleza.