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Vignerons Corsicans - Umanu - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025

Rosa

IGP Île de Beauté

Córsega

Vignerons Corsicans 🇫🇷 Borgo, France
Rosé Leve
Rosé Leve Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Vinhas de Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Côte de bœuf grillée au feu de bois

Peixe

Loup rôti aux herbes du maquis

Legumes

Tian de légumes méditerranéens

Queijo

Tomme corse affinée

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes

Region Corse
Países France
Castas Sciaccarellu, cinsault
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim
Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe claire, rose framboise assez pâle avec des reflets brillants.

Nariz

Bouquet franc marqué par la fraise, le pamplemousse et une touche épicée.

Boca

Attaque nette et souple, offrant une matière légère aux saveurs de petits fruits rouges.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

O seu acordo perfeito : Agneau rôti aux herbes de Provence
A equipa do Petit Ballon
Née d'un groupement de vignerons passionnés luttant pour préserver leurs terres, la cuvée Umanu est un hommage à l'île de Beauté. Ce rosé singulier puise sa force dans les sols d'argile et d'arènes du nord de l'île. L'assemblage de Sciaccarellu et de Cinsault donne à boire un rosé léger, frais aux notes douces de fruits rouges, que l'on peut servir à toutes les sauces.

Vignerons Corsicans

🇫🇷 Borgo, france

É um grupo de viticultores corsos que decidiram associar-se para juntos combaterem a arrancada intensiva das vinhas na região. Eles foram mesmo contra o que se fazia na altura, plantando castas que expressassem da melhor forma os diversos terroirs da Córsega. Hoje, este alegre grupo do norte da Ilha está sempre na vanguarda da inovação e é um verdadeiro motor do vinhedo corso!