Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Côtes Catalanes Torredemer Mangin Papillon Blanc
  • Torredemer Mangin - Papillon Blanc - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2025
1 1

Torredemer Mangin - Papillon Blanc - IGP Côtes Catalanes - Branco - 2025

Branco

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

Torredemer Mangin Vingrau, 66600, França
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
Un vol de fraîcheur et de pureté sur les terroirs catalans ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Faltam apenas algumas horas para receber a tempo do Dia da Mãe!

Perfil do vinho

Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Poulet à la crème et aux morilles

Peixe

Filet de dorade royale au beurre blanc

Legumes

Risotto aux champignons des bois et parmesan

Queijo

Pâte pressée cuite type vieux Comté

Sobremesa

Tarte tatin aux pêches jaunes

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe jaune d'or aux reflets brillants, témoignant d'une belle concentration.

Nariz

Bouquet franc marqué par les fruits jaunes mûrs et une nuance de fleurs de garrigue.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et enrobée, avec une finale persistante.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache Blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Equilibré, Généreux

O seu acordo perfeito : Gratin de courges à la muscade et noisettes torréfiées
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Torredemer Mangin oferece-nos com este Papillon Blanc uma leitura sincera das Côtes Catalanes. Este 2025 afirma-se por uma identidade clara, onde o terroir do Roussillon dita uma estrutura nítida e uma expressão aromática marcada. O trabalho dos viticultores concentra-se na precisão para preservar a energia da fruta. Um branco direto e equilibrado, que privilegia a clareza e a vivacidade, fiel à sua proveniência meridional e ao seu carácter mediterrânico.

Torredemer Mangin

Vingrau, 66600, França

A história de amizade de Romain Torredemer e Thomas Mangin, netos de viticultores, deu origem a este Domaine no Languedoc-Roussillon. Profundamente ligados à sua terra de Vingrau, escolheram a agricultura biológica para preservar a natureza. O Domaine Torredemer Mangin cria assim vinhos que celebram a herança familiar com um compromisso moderno.