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Tales Pinotage 2025

Contos

WO SwartlandRouge

Le pinotage dans toute sa splendeur : souple et épicé
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Agneau grillé aux herbes

Peixe

Espadon snacké au poivre

Legumes

Tajine de légumes aux pruneaux

Queijo

Saint-nectaire fermier

Sobremesa

Poire pochée au vin rouge et épices

Serviço 16°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Rubis brillant et limpide.

Nariz

Nez charmeur proposant des arômes de fruits rouges à noyau soulignés par une touche épicée.

Boca

Bouche offrant une chair fruitée et souple, avec une trame typée et droite.

Domínio Contos
Região Monde
Países Afrique du Sud
Denominação de origem WO Swartland
Castas Pinotage
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Brochettes de halloumi et poivrons grillés
A equipa do Petit Ballon
Cap sur l’Afrique du Sud, dans la région sauvage du Swartland. Ici, les vignerons travaillent le pinotage sur des terroirs de granit et d'argile à 160 mètres d'altitude. Grâce à une vinification douce aux levures indigènes, cette cuvée Tales Pinotage exprime une chair fruitée et souple. C'est un vin rouge franc et typé, aux notes de fruits rouges à noyau et d'épices, offrant une lecture authentique du vignoble sud-africain.

Contos

34360 Saint-Chinian, França

Fundada por Philippe Gaillard e François Gilbert, a família Gilbert & Gaillard é reconhecida pela sua expertise no mundo do vinho. A sua propriedade, situada em Saint-Chinian, no Hérault, estende-se por terroirs diversificados, propícios à expressão de castas típicas do Languedoc. Comprometidos com uma viticultura respeitadora do ambiente, elaboram vinhos que refletem a autenticidade e a riqueza da sua região.​