Talamonti - Moda - DOC Montepulciano d'Abruzzo - Tinto - 2024
Perfil do vinho
Osso buco à la milanaise et gremolata
Filet d'espadon grillé aux olives noires
Aubergines à la parmigiana bien gratinées
Pecorino affiné ou vieux Provolone
Gâteau au chocolat noir et piment oiseau
Robe pourpre profond aux reflets grenat, d'une grande intensité visuelle.
Bouquet franc marqué par la mûre, la réglisse et des notes torréfiées.
Attaque nette ouvrant sur une matière dense, structurée par des tanins fermes et persistants.
O aviso da equipa
Talamonti
Loreto Aprutino, 65014, ItáliaFundado em 2001, o Domaine Talamonti impôs-se como um dos rostos modernos dos Abruzos vitícolas. Situado a 300 metros de altitude, no coração de uma paisagem ondulada entre o mar Adriático e o maciço do Gran Sasso, o vinhedo estende-se em anfiteatro em redor da aldeia de Loreto Aprutino. Aqui, a família Di Tonno aposta num equilíbrio fino entre a tradição italiana e a inovação sustentável: trabalho em viticultura racional, diversidade dos ecossistemas preservada, e redução dos insumos. O domínio valoriza as castas autóctones (Montepulciano, Trebbiano, Pecorino) em vinhos expressivos, francos e orientados para a exportação. Uma casa empenhada, que conjuga com talento identidade regional e visão internacional.
