La Genèse Stéphane Usseglio Vinho de França Rouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Perfil do vinho
Brochettes de poulet mariné au paprika
Filets de rouget à la tapenade d'olives noires
Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre
Tomme de brebis jeune
Tarte fine aux fraises tiédies et coulis de framboises
Une belle robe rouge rubis aux reflets violacés, à la fois brillante et très limpide.
Intense et envoûtant, mêlant un panier de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, fraise) à des touches subtiles d'épices douces.
Attaque caressante et enveloppante portée par une texture veloutée et des tanins d'une grande souplesse, s'étirant sur une longue finale fruitée et épicée.
O aviso da equipa
Stéphane Usseglio
Châteauneuf-du-Pape, FrançaFundado em 1931 pela vontade de Francis Usseglio, o Domaine de Châteauneuf-du-Pape é uma história de transmissão de pai para filho, perpetuada por Stéphane Usseglio. Fortalecido pelas suas raízes italianas e inspirado pela elegância borgonhesa, o viticultor cultiva os seus vinhedos em agricultura biológica e biodinâmica. Esta casa emblemática do Vale do Ródano honra o terroir de seixos rolados para oferecer colheitas de uma riqueza e finesse excecionais.
Quem está por trás da seleção de vinhos?
Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano
- Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
- Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
- Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.