Accueil Vins Beaujolais AOP Beaujolais Sophie & Guillaume Joncy Hédoniste
Star de Abo
  • Sophie & Guillaume Joncy - Hédoniste - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
1 1

Hédoniste 2024

Sophie & Guillaume Joncy

AOP BeaujolaisRouge

Un Beaujolais pur et éclatant digne de son nom
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

Esgotado

A unidade
10,90 €
10,90 € -
Prix abonné 9,81 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhes Descobrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Joue de boeuf, carottes fondantes et jus au vin rouge

Peixe

Pavé de saumon grillé, lentilles vertes du Puy et beurre rouge au gamay

Legumes

Gnocchis poêlés, champignons et crème légère

Queijo

Saint-marcellin affiné & salade de jeunes pousses

Sobremesa

Poire pochée au vin rouge et éclats de noisettes caramélisées

Serviço 16°C
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Belle robe rubis éclatante et lumineuse, avec de beaux reflets rouges pâles également.

Nariz

Il est comme un corbeille de fruits rouges acidulés : cerise, framboise et fraise se succèdent avec spontanéité et beauté des parfums.

Boca

La texture de bouche est comme une caresse : douce et rassurante. De petits tanins nombreux parsèment le palais et le plaisir est au rendez-vous. Magnifique équilibre, pureté du fruit et finale friande.

Domínio Sophie & Guillaume Joncy
Região Beaujolais
Países France
Denominação de origem AOP Beaujolais
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Velouté

O seu acordo perfeito : Coq au vin façon grand-mère, tagliatelles fraîches et lardons fumés
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Hédoniste, c’est le nom parfait pour caractériser cette cuvée qui vous fera fondre de plaisir. C’est un hymne au gamay, ce cépage magique, que vous apprécierez ici pour sa tendreté, sa délicatesse, la belle souplesse de ce millésime 2024 . C'est un pur régal dans le verre, qui montre combien cette région sait faire dans le magnifique, voire le grandiose, dans le cas présent.

Sophie & Guillaume Joncy

69430, Quincié-en-Beaujolais, França

Desde 1619, o Domaine Sophie & Guillaume Joncy celebra uma herança única no Beaujolais. Este casal apaixonado impulsionou uma revolução verde ao introduzir a agricultura biológica e a agrofloresta nas vinhas de Gamay. Pioneiros em Quincié, honram as suas raízes enquanto olham para o futuro. As suas colheitas de Beaujolais Village oferecem uma pureza cristalina e um fruto vibrante que fazem as papilas gustativas dançar.