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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Suprême de volaille citronné, pois gourmands sautés
Filet de dorade, salsa mangue-citron vert
Tacos de légumes rôtis, sauce yaourt-citron
Chèvre frais aux herbes ou feta marinée
Salade d’ananas rôti, citron vert et menthe
Jaune pâle brillant, reflets verts et argentés.
Expressif, citron vert, pamplemousse, fruits exotiques.
Attaque vive et croquante, belle rondeur, finale fruitée et fraîche.
Cinco gerações de enólogos e negociantes moldaram a identidade audaciosa da Maison Pierrick Harang Wine. Enraizada no Languedoc-Roussillon, perto de Perpignan, esta Maison é movida por uma paixão inabalável pela arte de criar vinho com precisão cirúrgica. Seleciona os melhores terrenos para esculpir vinhos vibrantes. Espere vinhos cheios de energia que desafiam as convenções desta terra do Sul, mantendo, ao mesmo tempo, uma elegância distinta.
