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  • Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Blanc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2025
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Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Branco - IGP Pays d'Oc - Branco - 2025

Branco

IGP Países do Oc

Languedoc-Roussillon

Pierrick Harang Vinho Perpinhã, 66000, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Suprême de volaille citronné, pois gourmands sautés

Peixe

Filet de dorade, salsa mangue-citron vert

Legumes

Tacos de légumes rôtis, sauce yaourt-citron

Queijo

Chèvre frais aux herbes ou feta marinée

Sobremesa

Salade d’ananas rôti, citron vert et menthe

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Jaune pâle brillant, reflets verts et argentés.

Nariz

Expressif, citron vert, pamplemousse, fruits exotiques.

Boca

Attaque vive et croquante, belle rondeur, finale fruitée et fraîche.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Sauvignon blanc, viognier
Capacidade 750 mL
Álcool 11 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Vif

O seu acordo perfeito : Crevettes grillées, paprika doux et citron
A equipa do Petit Ballon
Viognier e Sauvignon combinam na perfeição nesta nova colheita para oferecer um vinho fresco, frutado e crocante! O aroma está repleto de citrinos e frutos exóticos, o paladar é vivo, equilibrado, com a quantidade certa de suavidade. Um branco leve em álcool, perfeito para os aperitivos!

Pierrick Harang Vinho

Perpinhã, 66000, França

Cinco gerações de enólogos e negociantes moldaram a identidade audaciosa da Maison Pierrick Harang Wine. Enraizada no Languedoc-Roussillon, perto de Perpignan, esta Maison é movida por uma paixão inabalável pela arte de criar vinho com precisão cirúrgica. Seleciona os melhores terrenos para esculpir vinhos vibrantes. Espere vinhos cheios de energia que desafiam as convenções desta terra do Sul, mantendo, ao mesmo tempo, uma elegância distinta.