Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Cidade de Carcassonne Pierre Tailleur de Vin Pinot noir
  • Pierre Tailleur de Vin - Pinot noir - IGP Cité de Carcassonne - Rouge - 2025
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Pinot noir

Pierre Tailleur de Vin

IGP Cidade de CarcassonneRouge

Un rouge tendre coup de coeur super gourmand !
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de bœuf au basilic.

Peixe

Daurade grillée à la tapenade noire.

Legumes

Tarte aux champignons et noisettes.

Queijo

Reblochon fermier, Brie de Meaux.

Sobremesa

Panna cotta aux fruits rouges.

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rouge rubis, légère et brillante.

Nariz

Un panier de petits fruits rouges frais de groseille et framboise avec une pointe florale.

Boca

Fraîche et juteuse dès l'attaque, avec une belle tension et une finale toute douce aux tanins veloutés.

Domínio Pierre Tailleur de Vin
Region Languedoc-Roussillon
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Pinot Noir
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Tendre

O seu acordo perfeito : Gravlax de canard.
A equipa do Petit Ballon
Vous cherchez le Pinot Noir idéal pour vos apéros ? Le voici ! Pierre Tailleur de Vin nous offre une petite bombe de fruits venue de la Cité de Carcassonne. Oubliez les vins tanniques : ici, c'est du jus, de la gourmandise et de la fraîcheur ! Élevé en douceur, il explose sur les petits fruits rouges avec une texture veloutée qui donne envie d'y revenir. Servez-le un peu frais, c'est un pur bonheur !

Pierre Tailleur de Vin

Carcassonne, França

Quatro gerações de vinicultores apaixonados moldaram o Domaine Pierre Tailleur de Vin, no coração do país cátaro. Pierre Caizergues, herdeiro desta linhagem em Carcassonne, cria vinhos personalizados que combinam a autenticidade do seu terroir do Languedoc-Roussillon com a precisão de um artesão. Cada garrafa oferece um vinho de carácter, franco e saboroso.