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Pago Casa Gran - Reposo Tinto - DO Valência - Tinto - 2025

Vermelho

DO Valência

Mundo

Pago Casa Gran 46640 Mogente, Espanha
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Fruit mûr et texture soyeuse en parfaite harmonie. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Sauté d'agneau aux olives et romarin

Peixe

Pavé de saumon grillé au bois de sarment

Legumes

Lasagnes d'aubergines aux tomates séchées et parmesan

Queijo

Brebis affiné

Sobremesa

Mousse au chocolat noir et fleur de sel

Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2031
Olho

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, d'une belle intensité et brillance.

Nariz

Bouquet franc marqué par la prune noire, le réglisse et des touches de garrigue.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière ample, veloutée et une finale persistante.

Region Monde
Países Espagne
Castas Garnacha, syrah, monastrell
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité, Equilibré

O seu acordo perfeito : Poivrons del Piquillo farcis au quinoa et champignons
A equipa do Petit Ballon
Na Pago Casa Gran, a família Galbis defende uma viticultura de respeito absoluto no coração do vale de Las Alcusses. Este Reposo 2025 é um tinto que honra o seu nome, nascido de vinhas de altitude em solos calcários que lhe conferem uma identidade clara. Após um envelhecimento tranquilo, o vinho apresenta uma estrutura nítida onde o fruto negro se funde numa matéria carnuda e aveludada. Um vinho de autor, equilibrado e direto.

Pago Casa Gran

46640 Mogente, Espanha

Movido por uma paixão artesanal, o Domaine Pago Casa Gran exalta a cultura espanhola no sul de Valência. No vale privilegiado das Alcusses, esta vinha de 110 hectares é uma terra de história onde a videira está enraizada desde a Antiguidade. O seu compromisso com a agricultura biológica e a biodiversidade integral produz vinhos francos e elegantes, expressão pura deste terroir único.